BIRRE ALLA SPINA

GUINNESS

PROVENIENZA: Irlanda

TIPO DI FERMENTAZIONE: Alta

TIPOLOGIA: Stout 

GRADO ALCOLICO: 4,2%

COLORE: Bruno carico

GUSTO: Amaro e tostato, con sentori di caffè e cioccolato fondente, una consistenza cremosa e un finale secco. Una birra intensa ma scorrevole, perfetta per chi cerca qualcosa di diverso dalle classiche lager.

Bicchiere 50 cl. €. 7,50

Bicchiere 25 cl €. 4,00

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AMSTEL BEER

 

 

PROVENIENZA: Olanda

TIPO DI FERMENTAZIONE- Basso

TIPOLOGIA - Lager

GRADO ALCOLICO: 5.0%

GUSTO: Equilibrato, toni di malto e miele

COLORE: Chiaro

 

Bicchiere 20 cl

€. 3,00

 

Bicchiere 40 cl.

€. 5,50

Colore giallo con riflessi dorati. La schiuma si presenta candida e fine, compatta e abbastanza persistente. Note maltate e luppolate

in piacevole equilibrio. Il profumo non è molto intenso, ma fine e abbastanza elegante. Corpo rotondo, buona struttura ma non

eccessiva. Si percepiscono iniziali note maltate, di cereali e di miele, e nel finale termina gradevolmente amara.

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 ABBAYE DE FOREST BRUNE 

 

PROVENIENZA: Belgio

TIPO DI FERMENTAZIONE: Alta

TIPOLOGIA: Abbazia 

GRADO ALCOLICO: 6,8%

GUSTO: Equilibrato e rinfrescante 

COLORE: Ambrato 

 

Bicchiere 30 cl

€. 5,00

 

Aroma: evidenti le note fruttate e agrumate, per un bouquet che sa essere gradevole e invitante. Lievi cenni di miele. Gusto: equilibrata e rinfrescante offre un gusto delicato di frutta, note di albicocca, e leggero di miele. Abbastanza persistente nel finale. Amaro: percettibile.

Ancora oggi l’Abbaye De Forest è prodotta nel rispetto della tradizione, distinguendosi per la sua caratteristica leggerezza e per il piacevole sapore rinfrescante.

 

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SLALOM STRONG LAGER

 

PROVENIENZA: Gran Bretagna 

TIPO DI FERMENTAZIONE: Bassa

TIPOLOGIA: Strong Lager

GRADO ALCOLICO: 9%

GUSTO: Al palato offre sensazioni di miele e di malto, ben bilanciate dal finale gradevolmente amaro.

COLORE: Chiaro

 

Bicchiere 25 cl

€. 3,80

 

Bicchiere 50 cl.

€. 7,00

 

Lager d'ispirazione Britannica, la Slalom entra di diritto nella categoria "strong" per il grado alcolico, e di conseguenza, per la sua struttura evidente. Il pregio principale è comunque dato dall'equilibrio e dal gusto pieno e arrotondato. Corroborante, oseremmo dire.

 

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BIRRA DEL MESE 

Chiedere al personale 

 

Bicchiere 33 cl

€. 5,00